هناك قول مأثور يقول “الجمال يأتي من الداخل إلى الخارج” هذا يعني أن ما نأكله نشاهد نتائجه على مظهرنا ودرجة حيويتنا ومظهرنا الخارجي.
وبقدر ما كان الشخص حريصا على انتقاء ما يأكل، ويهتم بتناول الغذاء الصحي المحتوي على احتياجات الجسم من العناصر الغذائية المختلفة، بقدر ما عاش بصحة جيدة ونشاط وحيوية تبدو على مظهره فيبدو اكثر شبابا وبعدا عن الشيخوخة.
فالأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات C و D و E و K و B-complex ، بالإضافة إلى الكولين وحمض الفوليك، جميعها رائعة، تحقق لك بشرة متألقة حقيقية.
يشغل الجلد المساحة الأكبر في جسمك، وبالتالي هو المستفيد الأول من الأكل الصحي الذي تتناوله، مثله مثل باقي اعضاء الجسم.
إذا كنت تريد أن تحتفظ بشبابك ونضارتك لأطول فترة ممكنة، عليك بالنظر إلى طعامك، ومعرفة كيف تختار منه الملائم لك، وما ينتج عنه ذلك البريق والوهج والنضارة التي تختصر من عمرك الكثير من السنوات، وتظل في نظر الجميع في أبهى صورة.
في مقال اليوم نكشف لك سر الأطعمة الرائعة التي تساعدك على تحقيق حلم الشباب الدائم.
1. الأفوكادو
الدهون مادة طبيعية هامة نحتاجها في أجسامنا لتسهيل جميع أنواع العمليات، وأيضا لحماية الأجهزة الداخلية. لكن أي نوع من الدهون التي نأمن إليها، وتمنحنا ما نرجوه من فوائد، وتبعد عن شبح الإصابة بالسمنة ومضارها؟ يأتي الفوكادو على رأس قائمة الأطعمة الدهنية الحميدة، حيث يحتوي الأفوكادو على الكثير من االدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على مرونة البشرة وترطيبها. وجدت دراسة أجرت على أكثر من 700 امرأة، أثبت أن لا دهون حميدة تعادل تلك الموجودة في الأفوكادو، فهو يؤدي إلى بشرة أكثر نعومة ومرونة كبيرة.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على مركبات تحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس.
يمكن إضافة الفوكادو لطبق السلطة الخضراء مع عصير الليمون وقطرات من زيت الزيتون، لتحصل على جرعة صحية من فيتامين هـ وفيتامين سي. هذه العناصر الغذائية تجعلك شريكًا جيدًا في تكوين الكولاجين وتحمي بشرتك من أضرار الأكسدة هذا يجعلك أكثر نضارة وتوهجا.
2. الشوكولاته الداكنة
لا يجب أن تشعر بالحرمان عند تطبيقك نظاما غذائيا لتحسين البشرة. يمكنك الحصول على الشوكولاتة الخاصة بك وتبدو رائعة أيضًا. أثبتت العديد من الدراسات أن مسحوق الكاكاو غني ببعض مضادات الأكسدة المحددة التي تساهم في ترطيب البشرة. إذا كنت تأكل القليل من الشوكولاتة الداكنة كل يوم، ستجد أن بشرتك أقل خشونة أيضا يمكن أن تقاوم حروق الشمس لفترة أطول. (لكن مع الاحتفاظ بالكريم الواقي من الشمس).
أيضا تناول الكاكاو يحسن تدفق الدم وبالتالي يوفر المزيد من تلك العناصر الغذائية الهامة للبشرة. لكن من الأفضل التمسك بالشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70٪ من الكاكاو على الأقل. سيوفر لك ذلك الفوائد الصحية بدون الكثير من السكر. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر في النظام الغذائي إلى تكسير الكولاجين والتسبب في ظهور البثور.
3. الطماطم
الطماطم لذيذة ومتعددة الاستخدامات بحيث يصعب الشعور بالملل منها. سواء كانت طازجة أو مطبوخة أو محضرة في الصلصة. عندما تتناول الطماطم، فإنك تحصل على كمية جيدة من فيتامين سي، مما يساعد على منع تقشر الجلد.
هذا ليس كل شيء، فالطماطم تحتوي على جميع الكاروتينات الرئيسية، بما في ذلك البيتا كاروتين، واللوتين، والليكوبين. هذه المواد المضادة للأكسدة القوية تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس. الأمر الأكثر إثارة هو أنه من أجل امتصاص الكاروتينات بالكامل في نظامك الغذائي، من الأفضل تناولها مع بعض أنواع الدهون. مثل تناول القليل من الأفوكادو أو الجبن أو زيت الزيتون أو المكسرات في نفس الوقت. إن طبق السلطة الخضراء السابق الإشارة إليه هو النموذج المثالي لذلك.
4. الجوز
هناك الكثير من المعلومات حول احتواء المكسرات بشكل عام، والجوز بشكل خاص، على نسبة مثالية من الأحماض الدهنية الأساسية. تستخدم أجسامنا هذه الأحماض الدهنية الأساسية كوحدات بناء لأغشية الخلايا السليمة، لأن الجسم لا ينتجها ذاتيا، فنحن بحاجة إلى الحصول على أوميغا 3 وأوميغا 6 من الطعام. تعتبر الأسماك الدهنية أيضا مصدرًا رائعًا آخر للأحماض الدهنية مثل السلمون والماكريل والرنجة.
أوصى الأطباء واختصاصي التغذية بتناول الجوز للحصول على الأحماض الدهنية الأساسية لأنها تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة الداعمة للبشرة وفيتامين هـ وفيتامين ج والسيلينيوم، بالإضافة إلى 4-5 جرام من البروتين لكل أونصة. نظرًا لأن الجوز يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون، فمن الأفضل التمسك بأونصة واحدة لكل وجبة، ولكن هذا القدر يكفي للحصول على 6٪ من RDI للزنك. من المعروف أن الزنك يدعم التئام الجلد وكذلك محاربة البكتيريا والالتهابات.
5. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة مصدر غني بالبيتا كاروتين هو نوع من مضادات الأكسدة من مجموعة الكاروتين التي يمكن أن تحمي بشرتك بالفعل من أضرار أشعة الشمس. فالنظام الغذائي الغني بالبيتا كاروتين يزيد من الوقت الذي يمكنك أن تقضيه في الشمس دون حرق.
من المهم تجنب حروق الشمس، ليس فقط لأنها تزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد، ولكن لأنها تؤدي إلى موت الخلايا. هذا يسبب جفاف الجلد ويؤدي إلى ظهورالتجاعيد. أيضا، فإن بيتا كاروتين الموجود في البطاطا الحلوة يمكن أن يضفي لونًا برونزيًا رائعا على بشرتك دون التعرض لأشعة الشمس على الإطلاق.
إن طريقك للحصول على بشرة صحية من خلال النظام الغذائي هو التركيز على الأطعمة النباتية التي تحتوي على كمية قليلة من اللحوم الخالية من الدهون، مثل الأسماك، والفواكه والخضروات والمنتجات الطبيعية، التي تحتوي على أعلى مستويات من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية، والمغذيات الحيوية لحماية بشرتك الثمينة. إذا كنت تشرب الكثير من الماء أيضًا، يمكنك تعزيز الآثار الإيجابية بشكل أكبر.
