يكشف اختصاصي تغذية معتمد أن هناك أنواع من الأطعمة يمكن أن تحول رحلتك بالطائرة إلى كابوس. في مقال اليوم نلقي الضوء على هذه القائمة من الأطعمة متمنيين لكم دوام الصحة والسلامة.
1. القهوة
إن كوب القهوة الذي تتناوله وأنت في طريقك إلى الطائرة له مفعول محبب قوي. ولكنه سوف يجعلك تعاني ومن حولك أيضا، بسبب احتياجك لدخول الحمام عدة مرات. حتما سوف تشعر بالانزعاج. وتشعر بالندم على ما فعلت. فقد اثبتت الدراسات التي نشرت في مجلة Frontiers in Nutrition أن كلما ارتفعت نسبة الكافيين في مشروباتك، كلما ساعد ذلك على إدرار البول لعدة مرات. في نفس الوقت فقد يتسبب ذلك في تقليل نسبة السوائل بالجسم، مما يسبب الشعور بالصداع وتقلص في العضلات. لذلك يفضل ألا يتم تناول القهوة قبل أو أثناء رحلة الطيران.
2. البصل والثوم
من أكثر الأطعمة التي تترك رائحة نفاذة في الفم والجسم البصل والثوم. فعلى الرغم من أنهما عنصران أساسيان في الكثير من الأطعمة الشهية، إلا أن أثرهما مروع، وقد يستمر على مدار 24 ساعة. لذلك إن كنت على سفر فتجنب تناول الأطعمة الغنية بالبصل والثوم. ولكن إن وقعت في المحظور، فليك بتناول التفاح الطازج، والنعناع، لتخفيف تلك الروائح القوية والنفاذة.
3. المكسرات وزبدة المكسرات
لا شك أن المكسرات والفول السوداني هو وجبة خفيفة سهلة الاستخدام، ومع ذلك يفضل الامتناع عنها تماما، فما زال احتمال أن يكون بين الركاب شخص مصاب بحساسية شديدة من المكسرات، وسوف تظهر عليه العراض فورا بمجرد فتح الكيس وانتشار الرائحة. وتجنبا لأي مشكلات من هذا النوع يفضل تجنب تناول المكسرات على متن الطائرة
4. شرائح لحم “السلامي”
وفقًا لمقال نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية يعد السلامي غذاء عالي الهستامين. بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من الهيستامين، يمكن أن يؤدي تناوله إلى تفاقم حساسية الأنف أو التهاب الجيوب الأنفية، ويتضاعف الشعور بالأعراض أثناء الإقلاع والهبوط مما يجعل الأمر كابوسيا. يمكنك استبدال شطيرة السلامي بشطيرة الرومي المدخن.
5. ماء “الصنبور”
عادة ما يتم توزيع زجاجات المعدنية على المسافرين على الطائرة، ولكن يظل إعداد القهوة والشاي من ماء الصنبور بخزان الطائرة، مما لا يضمن معه سلامة الماء بشكل كامل، ويظل احتمال وجود جراثيم في المياه وارد تماما.
6. شطيرة الإفطار
تعد شطيرة الإفطار التي تحتوي على البسكويت والبيض ولحم الخنزير الاختيار الأسوأ لكل من كان في طريقه للسفر بالطائرة، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم، الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم، مع ملاحظة انخفاض نسبة الأكسجين داخل الطائرة، وما ممكن يمثله ذلك من خطر على القلب.
الفضل الاعتماد على الزبادي والفواكه الطازجة، وأي خيارات أخرى ذات ملح منخفض.
7. المشروبات الغازية
. توصي الرابطة الطبية للفضاء الجوي بتجنب المشروبات الغازية، التي يمكن أن تزيد من تكوين الغاز وتؤثر على التنفس. التزم بالماء للحفاظ على رطوبتك وتقليل إنتاج الغاز.
8. الفشار
إن حدوث أي مطب جوي أثناء الطيران أمر وارد، ولك أن تتخيل مصير كيش الفشار الذي سوف يتناثر على ملابسك وعلى من حولك، بملمسه الزيتي ورائحته القوية التي سوف تعلق بملابسهم. حقا أنه لأمر مزعج ومحرج في نفس الوقت. إن استبداله بكيس من رقائق البطاطس يعد خيارا أفضل
9. حبوب اسبريسو بالشوكولاتة الداكنة
نظرا لارتفاع نسبة الكافيين فإنها ليست الاختيار الجيد، فسوف تزيد الشعور بالقلق لديك، في وقت تحتاج فيه للهدوء والاسترخاء.
10. الفول والبازلاء والعدس
ذكرت جمعية Aerospace Medical Association أن التغيير في الضغط الجوي على الطائرة قد يكون له تأثير على الأمعاء، ويتسبب ذلك في زيادة الغاز في الأمعاء بنسبة تصل إلى 25 بالمائة. هذه البقوليات الغنية بالألياف تسبب حدوث غازًات على الأرض وبالتالي ممكن التعرض للمزيد من الإحراج أثناء الجلوس في رحلة الطيران بمجرد أن تصل إلى أقصى ارتفاعها. بالإضافة إلى ذلك، فإن انتفاخ البطن سيجعلك أكثر انزعاجًا. لذا يفضل تجنب تناول تلك المأكولات قبل السفر ب 12 ساعة على الأقل.
